POLÍTICA DE PRIVACIDAD

1. INFORMACIÓN GENERAL SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS

De conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) UE 679/2016, la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, y la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE), facilitamos la siguiente información sobre el tratamiento de los datos personales en este sitio web:

¿Quién es el Responsable del Tratamiento de este sitio web?
El responsable del tratamiento es BORDAGROUP SL, con domicilio en Plaça de l’Olivar, 4, Distrito Centro, 07002 Palma de Mallorca (Islas Baleares). Puede contactarnos en:
Correo electrónico: info@olivarbistro.com
Teléfono: +34 871 209 395

¿Cómo recogemos sus datos?
Recopilamos sus datos cuando usted nos los proporciona voluntariamente, por ejemplo, a través del formulario de contacto.
Además, nuestros sistemas informáticos recopilan automáticamente datos técnicos (por ejemplo, navegador, sistema operativo, hora de acceso) cuando visita nuestro sitio web.

¿Para qué usamos sus datos?
Sus datos personales se tratan con los siguientes fines:

Gestionar y responder a consultas y solicitudes de información a través del formulario de contacto, correo electrónico y otros medios de contacto indicados en el sitio web.
Gestionar solicitudes de información sobre productos o servicios y presupuestos.
Si ha dado su consentimiento, ofrecerle servicios relacionados con sus intereses y, en su caso, elaborar un perfil comercial. No se tomarán decisiones automatizadas basadas en dicho perfil.
Algunos datos se recopilan para garantizar el funcionamiento sin errores del sitio web. Otros pueden utilizarse para analizar el comportamiento del usuario.

¿Cuánto tiempo conservamos sus datos personales?
Sus datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con los fines descritos y con las obligaciones legales, así como para atender posibles reclamaciones.

¿Cuál es la base legal para el tratamiento de sus datos?
La base legal es:

Ejecución y mantenimiento de una relación contractual o comercial con usted (Artículo 6.1.b del RGPD y Ley Orgánica 3/2018).
Cumplimiento de obligaciones legales (Artículo 6.1.c del RGPD y Ley Orgánica 3/2018).

¿Con quién se comparten sus datos?
Por norma general, sus datos no se comunicarán a terceros salvo que exista una obligación legal. Proveedores externos de servicios pueden acceder a sus datos para prestar servicios en nombre del responsable del tratamiento.

Transferencias internacionales de datos
El uso de servicios como Google Analytics y Google Maps implica la transferencia de datos a Estados Unidos. Aplicamos las Cláusulas Contractuales Tipo (SCC) aprobadas por la Comisión Europea para garantizar una protección adecuada de sus datos.

¿Cuáles son sus derechos?
Tiene derecho a acceder a sus datos personales, solicitar su rectificación, supresión, limitación del tratamiento, oponerse al tratamiento y solicitar la portabilidad de los datos.
Para ejercer sus derechos, escriba a BORDAGROUP SL en la dirección Plaça de l’Olivar, 4, Distrito Centro, 07002 Palma de Mallorca (Islas Baleares) o al correo electrónico info@olivarbistro.com.
También puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos: www.agpd.es

2. ALOJAMIENTO Y REDES DE ENTREGA DE CONTENIDO (CDN)

Alojamiento externo
Este sitio web está alojado por un proveedor externo. Los datos personales que pueden ser recopilados incluyen direcciones IP, solicitudes de contacto, metadatos, información contractual y registros de acceso.
El alojamiento se utiliza para cumplir con obligaciones contractuales (Artículo 6.1.b RGPD) y garantizar un servicio seguro y rápido (Artículo 6.1.f RGPD).
El proveedor de alojamiento tratará sus datos solo bajo nuestras instrucciones y en la medida necesaria.

Contrato de Encargado del Tratamiento
Hemos firmado un contrato de tratamiento de datos con nuestro proveedor de alojamiento para cumplir con el RGPD.

3. POLÍTICA DE PROTECCIÓN DE DATOS

Aplicamos el principio de responsabilidad activa, actualizando y mejorando continuamente el sistema de protección de datos para garantizar:

Respeto a los derechos y libertades fundamentales.
Tratamiento lícito, justo y transparente.
Datos precisos y pertinentes, limitados a los fines para los que se recogen.
Fines de tratamiento claramente definidos y legítimos.

Este documento tiene como objetivo informar a los usuarios sobre la recopilación y uso de sus datos personales, sus derechos y las obligaciones legales aplicables.

Tratamos sus datos de forma confidencial y conforme a la normativa vigente. No obstante, tenga en cuenta que la transmisión de datos por Internet (por ejemplo, por correo electrónico) puede tener vulnerabilidades de seguridad.

Medidas Técnicas y Organizativas
Nuestros sistemas cuentan con medidas adecuadas para garantizar la confidencialidad y la conservación segura de los datos.
Los datos se transmiten a través de un protocolo HTML seguro certificado con SSL.

Cifrado SSL/TLS
Utilizamos cifrado SSL o TLS para la transmisión segura de contenido confidencial. Puede reconocer una conexión segura por “https://” y el icono del candado en su navegador.

Correos electrónicos no solicitados
Nos oponemos al uso de nuestros datos de contacto publicados para el envío de material publicitario no solicitado. Nos reservamos el derecho de emprender acciones legales contra el envío de SPAM.

Oposición a la publicidad
Si ha dado su consentimiento para recibir publicidad y desea revocarlo, puede hacerlo en cualquier momento escribiendo a info@olivarbistro.com

Cambios en la Política de Privacidad
Nos reservamos el derecho de actualizar esta política en función de cambios legales o jurisprudenciales. Los cambios significativos se comunicarán a través del sitio web o por correo electrónico, cuando corresponda.

4. RECOGIDA DE DATOS EN ESTE SITIO WEB

Cookies
Nuestro sitio utiliza cookies: archivos de texto temporales (de sesión) o permanentes almacenados en su dispositivo.
Se pueden utilizar cookies de terceros (por ejemplo, para pagos).
Algunas cookies son esenciales para el funcionamiento del sitio (por ejemplo, carrito de compras). Otras pueden analizar el comportamiento del usuario o mostrar publicidad.

Las cookies esenciales se almacenan en virtud del Artículo 6.1.f RGPD. Si se solicita el consentimiento, el tratamiento se basará en el Artículo 6.1.a RGPD.

Puede configurar su navegador para permitir o rechazar cookies, o eliminarlas automáticamente al cerrar el navegador. Desactivar cookies puede limitar la funcionalidad del sitio.

Le informaremos por separado si se utilizan cookies de terceros o analíticas y solicitaremos su consentimiento si es necesario.

Formulario de contacto
Si utiliza nuestro formulario de contacto, almacenaremos la información proporcionada para gestionar su consulta. No compartimos esta información sin su consentimiento.
El tratamiento se basa en el Artículo 6.1.b RGPD (ejecución contractual), 6.1.f RGPD (interés legítimo), o Artículo 6.1.a RGPD (consentimiento).
Sus datos se conservarán hasta que solicite su eliminación, revoque su consentimiento o ya no sean necesarios.

Consultas por correo electrónico, teléfono o fax
Si se comunica con nosotros por estos medios, almacenaremos su consulta y los datos personales necesarios para gestionarla.
No se compartirán sus datos sin su consentimiento.
El tratamiento se basa en el Artículo 6.1.b, a o f del RGPD.
Sus datos se conservarán hasta que solicite su eliminación, revoque su consentimiento o ya no sean necesarios.

5. HERRAMIENTAS DE ANÁLISIS Y PUBLICIDAD

Google Analytics
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Google Analytics utiliza cookies para analizar el comportamiento del usuario. Los datos pueden transferirse a servidores en EE.UU.

El tratamiento se basa en el Artículo 6.1.f RGPD (interés legítimo) o Artículo 6.1.a (consentimiento).

Anonimización de IP
La anonimización de IP está activada: su dirección IP se acorta dentro de la UE antes de enviarse a EE.UU. Solo en casos excepcionales se transmite completa.

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Contrato de tratamiento con Google
Tenemos firmado un contrato de tratamiento de datos con Google.

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Periodo de conservación
Los datos a nivel de usuario y evento relacionados con cookies o identificadores se anonimizan o eliminan a los 14 meses.
Más información:
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6. COMPLEMENTOS Y HERRAMIENTAS

Google Maps (con consentimiento)
Utilizamos Google Maps mediante API, proporcionado por Google Ireland Limited.
Para proteger sus datos, Google Maps está desactivado por defecto en su primera visita. Solo se activa con su consentimiento (Artículo 6.1.a RGPD).

Una vez activado, Google Maps puede almacenar su dirección IP y transferirla a EE.UU. No tenemos control sobre este tratamiento.

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